ドラジェ

2022年04月16日 18:35

（仏・英：dragee）ドラジェとはドラジェとは、アーモンドの実をピンク、ブルー、白などの色とりどりの砂糖ペーストでコーティングしたフランスの祝い菓子のことをいいます。アーモンドはぶどうの房のようにたくさんの実がなる […]

エクレア

2022年04月15日 18:22

（仏：éclair au chocolat）エクレアとはシュークリームのバリエーションの一つで、細長く焼いたシュー皮にカスタードクリームやホイップクリームをたっぷり挟み、チョコレートのアイシングをかけたお菓子を、仏語 […]

2022年04月15日 18:17

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