お便り

ショコラマカロン

（仏：macaron au chocolat）

ショコラマカロンとは

卵白と砂糖とアーモンドを使ってオーブンで焼きあげた菓子で、成分の半分以上が砂糖であるため、たいへん甘いです。
形状は、直径数センチの半円形を両方から合わせた形をしています。フランスを代表する洋菓子ですが、発祥地には諸説があり、イタリア発祥説のほかに、8世紀フランスのコルムリー修道院で初めて考案されたという説もあります。
そのマカロンにカカオパウダーを混ぜ、チョコレートクリームを挟んだものを、ショコラマカロンと言います。
（出典・Wikipedia、）

そんなショコラマカロンのタイプは、下記の通りです。

・気分屋、天気屋、それを隠そうとしない。
・乗っているときとそうでないときの落差が激しい。
・長所はすごいが、後は平凡。
・根拠の無い考え方をするが、ピント来ると完成度は高い。
・いちいち細かく指示を出さなければ動かない。
・わがままで、束縛される環境に弱い。
・大げさな人が多く、一番の面倒くさがり屋さん。
・断られる前に断ってしまう。
・自分がわからなくなることがある。

そして、ショコラマカロンを細かく分類すると、4種類います。

・ゆったりしたショコラマカロン
・色々チャレンジしたいショコラマカロン
・バリエーション豊かなショコラマカロン
・エレガントなショコラマカロン